اكلات على قد الايد نجلاء الشرشابي مكتوبة

اكلات على قد الايد مكتوبة

مقادير عمل بلح الشام
1و نصف كوب دقيق
رشه ملح
4 بيض
1 ملعقه صغيره فانليا
8 ملعقه زيت
1 كوب ماء
كميات العسل
2 كوب سكر +1 كوب ماء + نصف ليمونه

نضع الماء و الزيت على النار حتى الغليان ثم نضع الدقيق مع التقليب حتى يترك جوانب الحله ثم يوضع فى العجان و يضرب ثم يضاف البيض بيضه بيضه و يخفق جيدا ثم يضاف الفانليا و يترك ليرتاح ثم يوضع الخليط فى كيس حلوانى و يشكل فى زين القلى و هو منخض الحرارة ثم يسخن حتى احمرار العجينه ثم نخرجه و نضعه فى العسل و يقدم

كميات كيك بصوص الشكولاته

2 كوب دقيق
3/4 كوب سكر
3 بيض
نصف كوب حليب
ثصف كوب زيت
بيكنج بودر و فانليا
لعمل الصوص

2 ملعقه سكر+1كوب حليب+2ملعقه كاكاو+ثصف كوب شكولاته مبشوره+2 ملعقه زيت تخلط على النار حتى الزوبان

لعمل الكيك: يوضع الدقيق و البكنج بودر فى طبق و تضع باقى المقدير فى الخلاط و تخلط جيدا ثم نضعه على الدقيق بالبكنج بودر و يخلط و يوضع فى صنيه مدهونه فى فرن على 170 لمده 25 دقيقه ثم تطلع و تقطع و يصب الصوص

كميات بسكوت جوز الهند

2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانليا
2 بيض
3/4 كوب زبده
3/4 سكر بدره
نصف كوب جوز الهند
فى فرن على 170

أحجام التارت

2 كوب دقيق
2 بيض
3/4 كوب سكر
نصف كوب زبده
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانليا مربى للتزين
توضع فى فرن على 170

أحجام الكب كيك

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانليا
2 بيض
رشه ملح
نصف كوب حليب
زبيب و جوز هند (حسب الرغبه)

كميات عمل فاصوليا بيضاء باللحم المفروم على قد الايد مع نجلاء الشرشابي :

لحم مفروم
فاصوليا بيضاء مسلوقة
بدانة
عصير طماطم
بصل
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
فلفل حار
ملح
فلفل أسود

طريقة  عمل فاصوليا بيضاء باللحم المفروم على قد الايد مع نجلاء الشرشابي :

شوحى اللحمة مع البصل والقرفة والزنجبيل وملح وفلفل والفلفل الحار فى البدانة على النار
أضيفى عصير الطماطم والثوم
ضيفى الفاصوليا وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه

أحجام عمل وتجهيز مقرمشات الذرة على قد الايد مع نجلاء الشرشابي :
كوب دقيق ذرة
ربع كوب دقيق
ربع كوب نشا
بيضه
نصف ملعقة ضئيلة ملح
ملعقةكبيرة زيت ملعقة عظيمة من البيكينج بودر
ملعقة هائلة من الشطة الناعمة
ملعقة عظيمة بصل بودرة
ملعقة عظيمة من الكركم
ملعقة عظيمة بابريكا
ماء للعجن
زيت للقلي

طريقة  عمل وتجهيز مقرمشات الذرة على قد الايد مع نجلاء الشرشابي :

يتم خليط دقيق الذرة والدقيق والنشا والبيكنج باودر والشطة والبابريكا والكركم والبصل بودرة والملح
يتم إضافة الزيت والبيض ثم الماء ويقلب الخليط حتى نحصل على عجينة
تترك لترتاح لفترة نصف ساعة ثم نقوم ببخ الدقيق و نفرد بالشابة
تقطع مثلثات وتقلى فى الزيت طفيفاً وتترك لتهدأ ثم تقلى فى الزيت مرة ثانية ثم تقدم

شاهد أيضاً

اكلات علي قد الايد نجلاء الشربيني

اكلات علي قد الايد نجلاء الشربيني اكلات علي قد الايد نجلاء الشربيني من الأكلات الشهية …