اكلات علي قد الايد في رمضان

اكلات علي قد الايد في رمضان

أرز كنتاكي مع البانية

الكميات
بصلة ضئيلة
3 أكياس كاتشب
ربع كليو أرز
توابل ضغطة
عناصر السلطة الخضراء (طماطم- جزر- فلفل- خيار..)

طريقة عمل الأرز الكنتاكي:

قم بإحضار بصلة ضئيلة المقدار وقطعها مكعبات في «حلة» ضئيلة
ضع عليها معلقتين من الزيت وتوابل الكبسة وكيس الكاتشب ثم قم بتحميرها
إفرغ الأرز عليها بعد هذا وبعد 5 دقائق من التقليب ضع كوب من الماء
راقبه جيدًا حتى يتشرب الماء ثم اخفض النار عليه حتى ينتهي.
وفيما يتعق بالبانية، يُمكنك الاستعانة بدجاج «أطياب» أو» النصف مطهي واستكماله في البيت تعويضًا من خسارة الوقت في طهيه من الطليعة للنهاية.

مكرونة باللحمة المفرومة

الأحجام
4/1 لحمة مفرومة
بصلة ضئيلة
5 حبات طماطم
4/1 كيلو مكرونة
ملح وفلفل

طريقة عمل المكرونة:

قم بتقطيع البصلة قطع ضئيلة في «حلة» على النار، وضع عليها عالقة زيت وضع عليها اللحمة المفرومة
احضر كوب من المياه وضعها على اللحمة ثم انتظر حتى تتشرب المياه
قطع حبات الطماطم وقم بضربهم في الخلاط ثم ضعهم على اللحمة
قم بسلق المكرونة وتصفيتها جيدًا
بعدما تتسبك الطماطم مع اللحم، بعد قم بوضع المكرونة عليهم ثم ضع ضئيل من الملح والفلفل.
تَستطيع أيضًا هنا عمل سلطة خضراء أو إحضار المخلل بجانبها.

حواوشي

الكميات
4/1 لحمة مفرومة
فلفل اخضر
رغفين عيش
بصلة ضئيلة

طريقة التحضير :

أحضر اللحمة المفرومة وضع عليها الملح والفلفل ثم قطع عليها الفلفل الأخضر
قم بعد هذا بإحضار العيش وقسم اللحمة عليهم وفق رؤيتك
احضر طبق وضع بها ملعقة من الزيت والسمن ثم ضع ضئيل منهم في طاسة وضعها على النار.. ومن الجائز وضعه فيه الفرن.
ضع العيش 5 دقائق على الوجه و 5 آخرين على الظهر
يُمكنك بجوار هذا عمل سلطة الطحينة التي لن تأخذ منك وقتًا طويلًا.

الكميات

ورك فرخة
زيت أو سمن
ملح وفلفل
أرز بسمتي
توابل ضغطة

طريقة العمل :

قم بإحضار إناء وضع به ضئيل من الزيت أو السمن وفق الرغبة ثم ضع ورك الفرخة وقم بتقليبه
ضع عليه ضئيل من الملح والفلفل ثم قم بغسل الأرز جيدًا
اخرج الورك ثم ضع 2/1 ملعقة بدانة في نفس الإناء ثم قم بأفرغ الأرز وضع عليه توابل الكبسة
احضر كوب ونصف ماء وضعه على الأرز وحينما يتشرب الماء قم بوضع الورك داخل الإناء مع الأرز واتركهما ينضجان.
لحمة بالأرز

اللحم-المشوي-على-الأسلوب-الإيطالية

الكميات
4/1 كيلو لحمة
2 بصلة عظيمة
عالقة سمن
2 فص ثوم
4/1 كيلو أرز
4/1 كيلو شعرية

طريقة العمل :

قم بتقطيع البصلتين في شكل مكعبات ضئيلة ثم ضع عليهم ملعقة البدانة و2 فص الثوم
انتظر حتى يتبدل لونها إلى الأصفر الغامق ثم ضع اللحم الذي قمت بتقطيعه مكعبات
ضع ضئيل من الفلفل الأسود ثم ضع كوب ونصف مياه
انتظر ثلث ساعة حتى تتسرب المياه ويستوي اللحم
بجوار هذا قم بتجهيز الأرز بالشعرية بطريقته العادية واستمتع بالطعام الذي لن يكلفك وقت أو مجهود.

شاهد أيضاً

اكلات علي قد الايد نجلاء الشربيني

اكلات علي قد الايد نجلاء الشربيني اكلات علي قد الايد نجلاء الشربيني من الأكلات الشهية …