طريقة عمل الاندومي

طريقة عمل الاندومي

طريقة عمل الاندومي من أكثر المأكولات سريعة الاستعداد المحببة لدي الكبار والصغار؛ لمذاقها المخصص متنوع النكهات وسهولة تحضيرها، فبالرغم من ظهور الكثير من النصوص التي تلقي الضوء على خطورة الأندومي فالازال العديد منا يعشق تناوله.

لهذا نقوم اليوم بوضع أسلوب عمل الأندومي في البيت بنفس طعم ونكهة الأندومي الذي يباع بأماكن البيع والشراء، بثمن أقل بكثير وبجودة عالية وطعم زيادة عن فاخر وبنفس النكهات التي تفضلونه، وبعيدا عن أي مواد حافظة.

طريقة عمل الاندومي في المنزل

إليك تلك الأسلوب سهلة الصنع في المنزل وهي نافعة للأطفال وتكاليفها أقل والمكونات طفيفة، على النحو التالي: نصف كيلو مكرونة إسباجتي، ويمكن استبدالها بالشعرية أو المخروطة” القدوسية وتسمى بالرشتة في جمهورية الجزائر”.

2 مكعب مرقة دجاج. ملقة ضئيلة من الفلفل الأحمر الحار بعد طحنه. ملعقة ضئيلة من الثوم المجفف بعد طحنه. ملعقة ضئيلة من البصل المجفف بعد طحنه. ملعقة ضئيلة من الكمون المطحون. ربع ملعقة ضئيلة من الملح. ملعقة ضئيلة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة هائلة من زيت الغذاء (حسب المقدار)

خطوات وطريقة العمل : 

ضعي إناء على النار وأضيفي إليه الماء والمكرونة، بأحجام عظيمة بحيث يغطي الماء المكرونة.

ضعي العناصر على الماء مثل الملح والكمون والفلفل ومكعب مرقة الدجاج وملعقة من الزيت.

في ذلك الوقت ضعي المقلاة على النار وضعي عليها ملعقة من الزيت وملعقة من الشطة ومكعب مرقة دجاج، وأضيفي إليها بودرة الثوم وبودرة البصل، وقومي بخلطهما سوياً.

بعد الانتهاء من سلق المكرونة ضعي التوابل عليها وقومي بتقليب العناصر جيداً، وقدمي الإندومي وهي ساخنة. تَستطيع سلق دجاج وتقطيعه إلى شرائح أو استبداله بالمشروم أو اللحم ووضعه مع الإندومي الساخنة لتستمعي بوجبة صحية وبسيطة ومعدة في المنزل.

في الختام؛ نرجو أن نكون أحضرنا لك جميع البيانات عن أسلوب عمل الاندومي في المنزل بأسلوب سهلة وبميزانية موفرة، هل جربتِ تلك الأسلوب من قبل؟ شاركينا تجاربك في تجهيز الإندومي الصحية، تَستطيع استشارة أحد أطبائنا من.

طريقة عمل الإندومى بالفراخ والخضار

اندومى بالفراخ
اندومى بالفراخ

العناصر:

دجاج حسب الرغبة
كيس مكرونة اسباجيتى
مكعب مرقة دجاج
ربع كوب صوص صويا
شرائح فلفل ملون
شرائح جزر
شرائح بصل
رشة ملح
رشة سكر

طريقة العمل :

طريقة عمل الاندومي نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى شرائح طولية
فى شوربة الدجاج نسلق المكرونة الاسباجيتى ونضيف مكعب مرقة الدجاج
نقلى الخضروات بالتدرج فى مقلاة
نضيف الدجاج للخضار ونتركه طفيفاً ليكتسب طعم الخضار ثم نرش الملح
نضيف الدجاج والخضار للاسباجيتى ثم نضيف رشة السكر وصوص الصويا
نتركه طفيفاً على نار هادئة
نقدمه ساخنا
إندومي نودلز على الطريقة الصينية

المكوّنات

من فرد لشخصين
1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم
1 جزرة متوسطة مقطعة مكعبات
1 فلفل معتدل مقطع مكعبات
1 بطاطس متوسطة مقطع مكعبات
2 عالقة عظيمة صلصة صويا
2 عالقة عظيمة كاتشب
1 كيس اندومي
2 1/2 كوب ماء
ملح وفلفل حسب الرغبة
أسلوب التأهب
20 دقيقة
يقطع كلٌ من البصل والجزر والبطاطس والفلفل مكعبات ضئيلة ونضعهم على معزولين لنضيف كل واحد بشكل متدرجً.
نبشر الثوم ونضعه على منحى.

طريقة عمل الاندومي

طريقة عمل الاندومي نأخذ كيس الإندومي ثم نأخذ التوابل التي تأتي معه ونضعها على جنب ، ثم نفتت الإندومي ونضعها في صندوق.
في مقلاة هائلة، نضع ملعقتين من الزيت ثم نضع البصل ثم نقلبه حتى يصبح شفافاً.
نضيف البطاطس ثم نقلب حتى تصبح شفافه.
ثم نضيف الجزر والفلفل والثوم بعدها ونقلب لفترة 5 دقائق أخرى.
نضيف 2 ملعقة هائلة من الكاتشب وصلصة الصويا ونقلب حتى تتغطى جميع الخضروات بالكاتشب وصلصة الصويا.
نضع الإندومي المفتت ونقلب حتى تتغطى الإندومي بالخليط.
نضيف كوبايتين ونصف من الماء أو حتى يغطي الماء الإندومي، ثم نضيف توابل الإندومي وملح وفلفل حسب الرغبة ثم نقلب.

شاهد أيضاً

اكلات على قد الايد نجلاء الشرشابي مكتوبة

اكلات على قد الايد مكتوبة مقادير عمل بلح الشام 1و نصف كوب دقيق رشه ملح …